Notre façon de cuisiner
Excellente qualité dans l'Hôtel Restaurant Langenwaldsee
Quelle merveilleuse truite - de la Forêt Noire. Notre chef est enthousiaste. Même s'il reçoit le match du forestier à Freudenstadt, il est extrêmement satisfait. Ou quand il rencontre le fermier qui s'occupe de l'élevage des vaches et des animaux. Connaître les fournisseurs nous donne l'assurance que nous pouvons offrir le meilleur à nos clients.
Avec une attention particulière pour la région, nous menons notre entreprise familiale dans la Forêt-Noire et, avec la main et le cœur, nos chefs Ludwig Grätzer et Konrad Schwarzwälder y contribuent.
Dans la cuisine, ils perfectionnent et affinent les créations culinaires de notre patrie.
Notre philosophie se reflète dans notre engagement envers le mouvement Slow Food et les hôtes du parc naturel, qui chaque année sont reconnus pour leur qualité dans la cuisine.
"Goûtez le Sud"
Cuisine locale à l'Hôtel Restaurant Langenwaldsee
Dans le Bade-Wurtemberg, nous sommes fiers de la diversité de nos producteurs et de nos produits. Le "Goûtez le sud. Les restaurateurs du Baden-Wuerttemberg montrent à quel point leur pays d'origine est culinaire. Le prix de l'Hôtel Restaurant Langenwaldsee avec deux lions garantit notre philosophie d'utiliser principalement la nourriture locale.